Participan
10 pozolerías de diferentes Estados de la República.
Sectur DF: La gastronomía
mexicana genera 200 mil millones de pesos y es gran fuente de empleos.
A través de una conferencia
realizada en la Sala de Prensa de la Jefatura del Distrito Federal el día de
ayer, se dieron a conocer todos los detalles referentes a la Justa Pozolera Nacional: 7ª Edición® y las
pozolerías que participan en dicho evento.
Radio Mil, única estación de
radio dedicada al Turismo de México, La Secretaría de Turismo del DF y la
Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados
(CANIRAC) precisaron que el encuentro se llevará a cabo el día sábado 7 de
septiembre en el Lienzo Charro de Constituyentes.
Edgar Morales, conocido como
“El Castor”, Director Artístico de Radio Mil, reiteró que participarán un total
de 10 pozolerías, representando a los Estados de: Puebla, Morelos, Colima,
Michoacán, Estado de México, Hidalgo, Aguascalientes, Guerrero, Zacatecas y
Distrito Federal mismos que competirán por un premio de 30 mil pesos en
efectivo y el “Cucharón de Oro”, trofeo oficial de la Justa Pozolera Nacional: 7ª Edición®.
Los jueces del concurso serán
reconocidos Chefs a nivel mundial: Lula Martín del Campo, Chef Ejecutiva del
comedor de directores del banco HSBC, Azari Cuenca chef-director de Grupo
Litoral, Patricia Quintana Portadora del título de Embajadora Culinaria
otorgado por la
Secretaría
de Turismo y la Asociación de Restaurantes de México, Thelma Morgan con más de
17 años de experiencia en el mundo culinario y Patricio Gaona, quien por sus
destacables habilidades culinarias ha trabajado en los mejores restaurantes del
mundo.
Por parte de la Secretaria de
Turismo y en representación del titular Miguel Torruco Marqués, El Director
General de Servicios Turísticos de la misma dependencia, Felipe Carreón
Castillo recalcó la importancia del evento como parte del rescate y promoción
permanente de la gastronomía mexicana; en particular de éste platillo milenario
y tradicional de México.
La comida mexicana tiene el
nombramiento como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO genera
anualmente, 200 mil millones de pesos y es una gran fuente de empleos, destacó
Felipe Carreón.
Durante la Justa Pozolera Nacional: 7ª Edición® habrá
presentación de diferentes artistas como el cantante de música ranchera José
Julián, Gabriel Navarro, finalista de La Voz México, La Sonora Santanera de
Carlos Colorado y María Fernanda y la Charreada de Gala a cargo de la
Asociación Nacional de Charros.
Durante todo el evento, habrá 2
mil degustaciones gratuitas de pozole para los asistentes que logren ganarlas
en alguna de las sencillas dinámicas y juegos de feria que se tendrán
preparados.
También será posible adquirir
platos de pozole a un precio único de $25 pesos. La entrada al evento es
gratuita, pero requiere de boletos que sólo se regalan a través de Radio Mil
(1000 AM) y medios oficiales. La Justa
Pozolera Nacional: 7ª Edición® ya es una tradición anual de Radio Mil Viajes.
Contacto de Prensa- Sara Rivas: Tel.
52 58 12 57 // Cel. (044) 55 40 80 55 21 // srivas@nrm.com.mx
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