27 de diciembre de 2012

Ciudad de México capital del turismo



LA CIUDAD DE MÉXICO CONTINÚA EN ASCENSO COMO UN ATRACTIVO PARA TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS
·         Las metas establecidas al 25 de diciembre de ocupación hotelera del 63% , derrama económica por 322.6 mdp y llegada de turistas van en aumento


·         Cada vez llegan más visitantes a la capital del país

A escasos días de terminar el año, la Ciudad de México se mantiene  dentro de las preferencias de los turistas nacionales y extranjeros, pues a la fecha ya se rebasó el millón de visitantes a la capital del país, informó el Secretario de Turismo del Distrito Federal, Miguel Torruco Marqués.
La Ciudad de México presentó una oferta muy variada de actividades recreativas y culturales con motivo de las celebraciones decembrinas.
Por sexto año consecutivo, se instaló el complejo de invierno en el Centro Histórico conformado por la ya tradicional pista de hielo, villas navideñas y el  mosaico de luces. Este año, las cifras registradas a la fecha reportan número extraordinarios en comparación con los datos de 2011.
En el período que comprende del 16 al 25 de Diciembre, han visitado esta atracción un total 1.9 millones de personas, de las cuales 42 mil lo han hecho en la pista de hielo. En 2011, con un período más amplio que abarcó del 4 de diciembre al 7 de enero, se registró poco más de un millón de visitantes.
Lo anterior representa un incremento diario de visitas a la pista de hielo del 30%, en comparación con lo registrado en 2011.
Basado en las cifras obtenidas de los indicadores de ocupación hotelera, de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México, Miguel Torruco comentó que del total de visitantes, que suman un 1.2 millones de turistas, 82% son nacionales y 18% son extranjeros.
La misma proporción se observa en la derrama económica, pues de acuerdo con las cifras hasta el 25 de diciembre, la ciudad de México captó 322.6 millones de dólares, correspondiente al 84.4 por ciento de la meta establecida.
Un aspecto interesante, dijo, es que el promedio de la ocupación hotelera alcanzó el 63%, cifra mayor a la ocupación hotelera nacional, que es del 54.2 por ciento.

Temporada de Fin de Año
diciembre 2012
Concepto
Estimación
Corte 20 diciembre1/
Corte 25 diciembre1/
Avance
(A)
(B)
dic-12


(%)
Llegada de turistas
1,214,000
917,338
1,025,189
84.4
           Nacionales
995,480
733,870
820,151
82.4
           Extranjeros
218,520
183,468
205,038
93.8
Porcentaje de ocupación
64%
62%
63%
89.1
Derrama económica (millones de dólares)
382
279.7
322.6
84.4
1/ Cifras estimadas.
Fuente: Secretaría de Turismo del Distrito Federal.

Asimismo y de acuerdo con datos del último Perfil del Turista que visita la Ciudad de México, los lugares más concurridos por nuestros paseantes son el Centro Histórico con 80 % de las preferencias, además de la Basílica, Xochimilco, San Ángel, Coyoacán y centros comerciales.
Miguel Torruco, Secretario de Turismo del DF, dijo que una característica de la Ciudad de México es su amplia oferta de museos. Actualmente, la ciudad cuenta con 174 museos.
En cuanto al programa “Turismo para Ti”, que opera la Secretaría de Turismo del DF, presenta también cifras interesantes, al registrar un 40% de incremento en el total de participantes, con respecto a 2011, en tan sólo siete días de operación.
La Red de Información Turística reporta haber brindado asistencia a un total de 38,200 personas, esperando atender a un total de 44 mil hacia el cierre de 2012.
Por otra parte, la Secretaría de Seguridad Pública reporta cero incidentes contra turistas hasta la fecha, en tanto que la Agencia Especializada en Atención a Turistas, de la PGJ, reporta sólo cuatro incidentes cometidos en agravio de turistas.
Con respecto a la contingencia ambiental que pudiera afectar a los paseantes, se informa que el Servicio de Monitoreo Atmosférico de la Secretaría del Medio Ambiente del Distrito Federal reporta que sólo el día 25 de Diciembre se registró un incremento en el índice de concentración de partículas menores debido a la quema de juegos pirotécnicos, pastizales y llantas, lo que elevó dicho índice a 152 puntos, dos puntos arriba de lo que establece la norma.
Lo anterior provocó que se declarara pre contingencia con carácter regional en la delegación Gustavo A. Madero y ocho municipios del Estado de México.
Finalmente, el Secretario de Turismo anunció que el 31 de diciembre habrá un concierto en la Glorieta del Ángel de la Independencia, con  la participación de las artistas Edith Márquez, María José, los Grupos Niche y Guayacan para despedir el año. Concierto, al cual están todos invitados.
También para los primeros días de enero está prevista La tradicional Rosca de Reyes, en el Centro Histórico.

21 de diciembre de 2012

DESTINOS 2013 LA HISTORIA ES UNA CONTINUA LÍNEA DE DEVOCIONES HACIA EL PASADO Y EL FUTURO ES UNA RETÓRICA BIENE SCRITA QUE ILUSTRA NUSTRA CONVICCIÓN DE VIDA

 GALERÍA 2012

DESTINOS 2013

LA HISTORIA ES UNA CONTINUA LÍNEA DE DEVOCIONES HACIA EL PASADO Y EL FUTURO ES UNA RETÓRICA BIEN ESCRITA QUE ILUSTRA NUSTRA CONVICCIÓN DE VIDA



















FELIZ NAVIDAD A NUESTROS LECTORES....

INICIA EL PROGRAMA TURISMO PARA TI, INVIERNO 2012; INCLUYE LA PISTA DE HIELO DEL ZÓCALO Y SIX FLAGS, ENTRE OTROS



INICIA EL PROGRAMA TURISMO PARA TI, INVIERNO 2012; INCLUYE
LA PISTA DE HIELO DEL ZÓCALO Y SIX FLAGS, ENTRE OTROS

·        Visitas enteramente gratis con transporte incluido y guías de turistas
·        La Torre Latinoamericana, el Desierto de Los Leones, otros atractivos
·        Este año  el programa ha atendido a 25 mil personas

Visitas enteramente gratis a la Pista de Patinaje sobre Hielo del Zócalo capitalino, así como al más importante parque de diversiones en América Latina, Six Flags y el disfrute de representaciones teatrales de cuentos infantiles en la recientemente remodelada Alameda Central, así como al parque Desierto de los Leones, figuran entre las principales atracciones del Programa Turismo Para Ti, Invierno 2012.

Al dar a conocer lo anterior, la Secretaría de Turismo del DF precisó que las actividades, comprendidas en ese programa, desde hoy y hasta el domingo 30, están dirigidas fundamentalmente a los habitantes de la Ciudad de México, en especial a los sectores socioeconómicos más vulnerables, en cumplimiento del principio fundamental y universal de asegurar el derecho a la cultura y a la recreación para toda persona.

Felipe Carreón Castillo, Director General de Servicios Turísticos de la Sectur DF, en representación del Secretario Miguel Torruco Marqués, precisó que el Programa también comprende visitas al Mirador de la Torre Latinoamericana; el Estadio Azteca; la Zona Arqueológica de Teotihuacán; el ex Convento del Desierto de los Leones; el Parque Ecoturístico Los Dinamos, en Magdalena Contreras y la delegación Iztapalapa.

Con excepción de la Pista de Hielo del Zócalo capitalino, en todos las demás visitas se contará con transportación gratuita, así como con el servicio profesional sin costo alguno de guías de turistas. “Durante el periodo 2012 en todas sus temporadas el programa ha beneficiado a 25 mil 340 personas en 769 recorridos, dirigidos a personas discapacitadas, de la tercera edad y personas de escasos recursos”, dijo el funcionario

También han sido sujetos del Programa sindicatos, estudiantes, madres solteras, vecinos de las  16 delegaciones políticas y público en general, quienes de esta forma han podido visitar y disfrutar de la amplia oferta turística de la Ciudad de México en diferentes segmentos turísticos tales como el denominado ecoturismo; el turismo cultural, turismo recreativo, turismo religioso, etc.

Tras concluir la presentación y explicación formal de los detalles del Programa Turismo Para Ti, Invierno 2012, un grupo de 200 personas de diferentes colonias populares de las delegaciones Iztacalco y Milpa Alta, así como de niños en situación de calle, abordaron seis autobuses para dirigirse a disfrutar del  espectáculo de representación de cuentos infantiles en la Alameda Central, con lo que le dieron inicio formal.

7 de diciembre de 2012

Declararán el 8 de diciembre como el Día Nacional de la Nochebuena

Declararán el 8 de diciembre como el Día Nacional de la Nochebuena


El objetivo: Fortalecer a los productores de esta planta-flor originaria del estado de Morelos
Morelos es el mayor productor de Nochebuenas en todo el país con 8 millones de unidades y un valor de mercado de 62 millones de pesos.
Del 6 al 12 de diciembre se realizará el Festival de la Nochebuena de Morelos.
Cuernavaca, Morelos, 6 de diciembre de 2012. En el marco del Festival de la Nochebuena, el próximo sábado 8 de diciembre se realizará la declaratoria del “8 de diciembre: Día Nacional de la Nochebuena”, que será instaurado con la finalidad de resaltar el valor de esta planta símbolo de la navidad en todo el mundo, y que es originaria de Morelos, estado que encabeza la producción nacional con 8 millones de plantas, que representa un valor de mercado de más de 62 millones de pesos.
De los 30 millones de Nochebuenas que se producen cada año en México, Morelos produce 8 millones, lo que lo consolida como el estado con la principal producción de la planta-flor en el país con cuatro variedades distintas: rehilete, valenciana, nuevo amanecer y Juan Pablo.
Esta cifra es lograda gracias al trabajo de 800 productores distribuidos en 8 municipios del estado: Cuernavaca, Jiutepec, Cuautla, Yautepec, Emiliano Zapata, Xochitepec, Puente de Ixtla y Tepoztlán.
La nochebuena es la planta en maceta más vendida del mundo, es reconocida como el símbolo de la navidad y cada año, sus variedades decoran los hogares de millones de familias en a nivel global.
Tiene su origen genético en el estado de Morelos, cuyo primer ejemplar se identifica en el Texcal, una zona ubicada al nororiente del territorio.
“A través del Día Nacional de la Nochebuena los productores de Morelos buscamos promover el consumo de esta planta en todo el país, la cual representa una fuerte derrama económica para la zona. En este sentido, invitamos a la población a que forme parte del Festival de la Nochebuena y disfrute de las más de 30 actividades que hemos preparado para toda la familia en torno a este elemento decorativo representativo de la Navidad.” Señaló el Ing. Mariano Oropeza Sosa, presidente del CEPOMAC
La nochebuena se cultiva en Morelos desde tiempos prehispánicos y ha perdurado a través de los siglos. Su belleza y colores fueron ampliamente valorados por Netzahuatlcóyotl y Moctezuma quienes la consideraban como un símbolo de renovación y de “nueva vida”.
Durante más de 4 siglos la nochebuena ha sido utilizada como símbolo de la navidad. Desde el siglo XVII los monjes Franciscanos la utilizaron para decorar los pesebres de los nacimientos y en la navidad de 1899 la Basílica de San Pedro fue decorada con esta planta, mostrando al mundo su inigualable explandor.
El Festival de la Nochebuena se realizará desde el día de hoy y hasta el próximo miércoles 12 de diciembre y contará con la presencia de importantes personalidades y espectáculos dirigidos a todas las edades. Las actividades son gratuitas y tendrán lugar en distintos municipios del Estado.
Además de la Declaratoria del Día Nacional de la Nochebuena, también se realizará la premier del documental “La Flor de la Nochebuena”; un documental realizado por Carlos Madera, que aborda la historia de esta planta y su relevancia para los productores.
El Mtro. Roberto Ruiz Silva Secretario de Desarrollo Agropecuario de Morelos señaló: “Las Nochebuenas de Morelos deben estar en la casa de todos los mexicanos y mediante el trabajo conjunto de las distintas Secretarías del estado apuntalaremos el crecimiento del Sector en beneficio de los productores.”
Esta es una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Desarrollo Económico, Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Secrataría de Cultura del Estado de Morelos y el Consejo Estatal de Productores de Morelos (CEPOMAC). Para consultar el programa de actividades, el público puede acceder a la página webwww.cepomac.org.

28 de noviembre de 2012

HOTEL MARÍA CONDESA ABRE SUS PUERTAS


HOTEL MARÍA CONDESA ABRE SUS PUERTAS
UN NUEVO CONCEPTO DE HOSPITALIDAD
EN LA CIUDAD DE MÉXICO



UN NUEVO ICONO PARA LA CONDESA





-María Condesa la primera propiedad de la cadena hoteles de categoría especial de Grupo Litoral. Cuenta con 15habitaciones y suites con detalles en la decoración y amenidades de la firma Pineda Covalin®, tres de las suites cuentan con sauna.

-Inspirado en la memoria de la Condesa de Miravalle, el concepto del lugar muestra la convergencia de las culturas europea y mexicana a través de la integración de la arquitectura Art Déco con el diseño mexicano contemporáneo.

- El restaurante Terré ofrece alta cocina mexicana de autor, donde las recetas de los siglos XIX y XX de Francia y España, se reinventan dignificando al ingrediente mexicano con una propuesta particular del Chef Azari Cuenca.

- El bar Maruka y La Terraza ofrecen novedosas botanas, así como una selección de mezcales y tequilas así como coctelería de vanguardia.

FOTOGRAFIAS PARA DESCARGA DE LOS VOCEROS Y DEL HOTEL EN 
http://www.troovi.com/bchHbpy4h15D/

México, D.F., 28 de noviembre de 2012.Grupo Litoral anunció el inició de operaciones de María Condesa®, la nueva opción de alojamiento para el viajero que visita la Ciudad de México, bajo un concepto de servicio personalizado orientado a crear una experiencia de confort, tranquilidad y comodidad,en una ubicación privilegiada en el corazón de la zona de La Condesa.

María Condesa® es la primera de las propiedades que conforman la división de hoteles de Grupo Litoral, la cual tiene proyectada realizar inversiones en ciudades como: Querétaro, Querétaro;  Tulum, Quintana Roo; San Miguel Allende, Guanajuato y las zonas poniente y sur del Distrito Federal. “Todos los nuevos hoteles tendrán características similares en cuanto al concepto y la propuesta que hacen distintivo al nuevo María Condesa®”, señaló Jorge Liberman, director de la división de hoteles de Grupo Litoral.
 
María Condesa® ocupa un edificio de cinco pisos construido en la década de los años cincuenta, el cual ha sido totalmente remodelado, logrando un armonioso espacio bajo una óptica donde convergen dos culturas: la europea y la mexicana, ya que integra la influencia arquitectónica del Art Déco con el diseño mexicano contemporáneo. Una dualidad que se ve reflejada también en la cocina de su restaurante Terré® y en la propuesta del bar Maruka®.
 
La propiedad de María Condesa® ofrece 15bellas habitaciones, las cuales cuentan detalles y amenidades de la prestigiada firmamexicana de diseño Pineda Covalin®.“Las suites y habitaciones son muy amplias, con techos altos, lo que brinda una sensación de gran confort al huésped. Se ofrecen en dos tipos: las Sauna Suites, que están equipadas consaunapara dos personas, el cual incluye un set de aromaterapia que redondea la experiencia de la relajación. Las habitacionesofrecen la comodidad y el gusto por los detalles, que son parte importante de la propuesta, queremos transmitir al huésped la tranquilidad que todavía brindan muchas de las calles de la arbolada colonia Condesa y el espacio ideal para disfrutarla”, explicó el Chef Azari Cuenca Maitret, director general de Grupo Litoral.

Las habitaciones cuentan con cama king size y suave ropa de cama de la mejor calidad. Su baño está totalmente equipado y su mobiliario ha sido decorado con un estilo minimalista. Los textiles del pie de cama, así como los diversos cojines, han sido decorados con un exquisito gusto mexicano y se adueñan del ambiente de una habitación realmente confortable.
 
Se ofrece un menú de almohadas son diferentes modelos a elegir. También cuenta con las siguientes amenidades: cóctel de bienvenida, fruta en la habitación, acceso a Internet sin costo para el huésped, batas de baño Pineda Covalin®, secador de cabello, báscula, minibar, radio despertador-cargador Ipod, amenidades de baño Pineda Covalín®, cortesía nocturna, pantalla LCD 42” y 32”, room service, tintorería y lavandería, servicio de impresión, servicios de pre-llegada de huésped, valet parking y estacionamiento sin costopara huéspedes, entre otras facilidades. Todas las habitaciones son libres de humo.
 
El nombre de María Condesa® está inspirado en la figura de María Magdalena Dávalos de Bracamontes y Orozco, Tercera Condesa de Miravalle, quien durante el Virreinato fue la poseedora de la Hacienda del Arenal, sobre cuyos terrenos se fincaron a principios del siglo XX, las actuales colonias Condesae Hipódromo e Hipódromo Condesa. La Condesa de Miravalle pasó a la historia de México por haber sido una excelente administradora y generadora de riqueza, el antecedente de “la mujer de negocios en México”, esto en un contexto donde las mujeres tenían una nula representatividad ante el sistema jurídico de la Corona Española. Tales eran sus capacidades, que su yerno Pedro Romero de Terreros, uno de los hombres más ricos de la Nueva España, le confió la administración de varios de sus negocios, haciéndolo más acaudalado aún, y además, gracias a la intervención de la Condesa, Romero Terreros fue nombrado Conde de Regla por el Rey Carlos III.

Una de los atractivos de María Condesa®es también su oferta gastronómica. El restaurante lleva el nombre de Terré®, cuya especialidad es la Alta Cocina Mexicana de Autor, con una propuesta que integra las recetas que llegaron de España y Francia en los siglos XIX y XX, recreadas con deliciosos ingredientes mexicanos y el toque creativo del Chef Azari Cuenca y su equipo de colaboradores, entre ellos Gerardo Delgado, Chef residente en María Condesa e historiador de la cocina mexicana.
 
“En Terré® hacemos una propuesta donde dignificamos al ingrediente mexicano con un toque  contemporáneo creativo y divertido, en el que la cocina expresa su mestizaje en platos de los que nuestras abuelas criollas, mestizas e indígenas definirían de alta alcurnia o de mucho postín. No se trata de un compendio de recetas antiguas, sino de presentar una interpretación lúdica de recetas de las entradas, guisados, sopas y postres de la época del 2do Imperio mexicano, del Porfiriato y de la primera mitad del siglo XX. Recetas que trajeron las familias aristocráticas que llegaron de Europa a México, y de aquellas familias mexicanas acomodadas que pertenecían a esa rancia estirpe que veía de reojo las tradiciones mexicanas. Se trata del tipo de recetas que servían en ostentosos banquetes de levita y sobrero de copa, y también de algunas recetas de la cocina popular de aquellas épocas, solo que ahora las adaptamos a la materia prima tradicional de nuestro país, dignificando al ingrediente nacional”, señala el Chef Azari Cuenca Maitret. 
 
Algunas de las especialidades de Terré® son, por ejemplo, “las Morcillas de Burgos sobre pétalos de rosas con un suspiro de vinagreta y mole coloradito oaxaqueño”;  el “carpaccio de abulón mexicano con salsa de axiote con naranja agria y  jugo de abulón con ceniza volcánica de habanero”.  Los chipotles mecos al piloncillo, rellenos de queso azul francés y nueces garapiñadas con velo de pasta phillo; la “Fideua mexicana”, el “Pozole asturiano”, el “Filete Wellington con paté de huitlacoche; el “Mousse de chocolate oaxaqueño”, la Crème brûlée de mamey,  la “Tarta tatin de xoconostle”, son parte de este encanto donde convergen la influencia gastronómica de Francia, España y México, y muy particularmente de la cocina de Oaxaca. La carta de vinos está integrada por una selección de vinos de los tres países.

Terré® es una propuesta gastronómica de México para el mundo, que busca aportar ideas, sabores y texturas de manera muy honesta y creativa, buscando con ello ofrecer una cocina que aporte a la escena culinaria mundial, tal y como lo hacen los mejores restaurantes del mundo.

Como complemento a Terré® se ofrece el Bar Maruka®, donde se sirven novedosas botanas inspiradas en la cocina oaxaqueña, así como una selección de mezcales y tequilas. La coctelería de vanguardia ha sido diseñada por el reconocido coctel-chef Arturo Rojas García Luna.
 
La Terraza de María Condesaubicada en la parte alta del hotel,es otro de los espacios donde se disfruta de la tranquilidad de la colonia Condesa. Un lugar  abierto, diferente, íntimo y confortable, con todos los elementos para crear eventos memorables, siempre con la excelente cocina del Chef Azari Cuenca.A partir del 2013, La Terraza abrirá por las noches de jueves, viernes y sábados a todo el público ofreciendo un lugar único en la zona con coctelería contemporánea y barra de sushi y bocadillos.
 
Sin duda María Condesa®será convertirá en una de las opciones de hospedaje más atractiva en la ciudad de México, ya que conjunta además de servicios de primer nivel, una ubicación que permite disfrutar de la vida cultural y bohemia que ofrece el barrio de la Condesa.

Tels.: (52) (55) 52-86-58-28 y (52) (55) 52-86-58-29
From US & Canadá:  877 318 7371
Reservas:  info@mariacondesa.com
Dirección: Atlixco 132, esq. Campeche, Colonia Hipódromo Condesa, 06170 México, D.F.
Facebook:  Hotel Maria Condesa
Twitter: @hotelMaCondesa


FOTOGRAFIAS PARA DESCARGA DE LOS VOCEROS Y DEL HOTEL EN 
http://www.troovi.com/bchHbpy4h15D/
***
*Todas las marcas registradas son propiedad de sus respectivas empresas.
Acerca del Grupo Litoral
Con más de una década de operaciones, Grupo Litoral continúa su compromiso de llevar a los comensales experiencias gratas e inolvidables. Actualmente el grupo está integrado por los restaurantes LITORAL®, ZYDECO BAR®, CARBONVINO®,  CAMARON PANZON® y EL ASERRIN®. Además, el Grupo opera la concesión de alimentos y bebidas del Lunario® del Auditorio Nacional. La parte de banquetes es representada por SAGAMA-ALQUILADORA LITORAL®, especializada en la renta de enseres y mantelería, así como en el servicio de catering. Grupo Litoral tiene unidades de negocioenelDistrito Federal; Metepec, Estado de México; Querétaro, Querétaro; Cuernavaca, Morelos y en el extranjero en la Ciudad de Budapest, Hungría. El grupo da empleo a más de 280 personas y recibe anualmente en sus centros de consumo a más de un cuarto de millón de comensales.

Contacto con Medios:
Karen Ochoa                                 
Grupo Litoral - Relaciones Públicas con medios                              
Tel: 044 55 21 88 56 16 y 044 55 10 81 23 24        
TEL: (55) 52 64 87 87     

FESTIVAL GASTRONÓMICO DE TAILANDIA, UNA CELEBRACIÓN A LA COCINA ASIÁTICA



PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO PRESENTA EL FESTIVAL GASTRONÓMICO DE TAILANDIA, UNA CELEBRACIÓN A LA COCINA ASIÁTICA







La Embajada Real de Tailandia y el hotel Presidente InterContinental Polanco presentaron el Festival Gastronómico de Tailandia, un exquisito despliegue culinario que deleitará a clientes y comensales con exóticos platillos de las diversas regiones de Tailandia.
 
El Festival Gastronómico de Tailandia se llevará a cabo del 29 de noviembre al 9 de diciembre del año en curso en el restaurante La Chimenea, dentro de las instalaciones del hotel.
 
Los Chefs tailandeses Srichai Pangsri y Viroj Sirironarong, serán los anfitriones de este festival que ofrecerá a los asistentes servicio a la carta de lunes a sábado de 13:00 a 22:00 hrs. y un exquisito brunch temático los domingos de 12:00 a 17:00 hrs.

Ciudad de México, 27 de noviembre de 2012.- El restaurante mexicano La Chimenea del Hotel Presidente InterContinental Polanco, se viste de gala para darle la bienvenida al Festival Gastronómico de Tailandia que se llevará a cabo del 29 de noviembre al 9 de diciembre del año en curso y ofrecerá una exquisita variedad de tradicionales y exóticos platillos regionales.
 
Los comensales que asistan al Festival Gastronómico de Tailandia podrán degustar de especialidades como el “Tom Kha Kai” (sopa de pollo con leche de Coco y Champiñones) el “Kaeng Kiew Van Kai” (Pollo al curry Thai con bambú servido con arroz jazmín) y los “Pad Thai” (Tallarines y Camarones en salsa de Tamarindo) además de una gran variedad de entradas, sopas, platos fuertes y postres con el inconfundible sabor tailandés.
 
Los Chefs tailandeses Srichai Pangsri y Viroj Sirironarong, serán los responsables de la elaboración de los alimentos y de consentir a los comensales con exóticas creaciones que podrán disfrutarse en el restaurante La Chimenea de lunes a sábado de 13:00 a 22:00 hrs. con servicio a la carta y los domingos de 12:00 a 17:00 hrs. con un delicioso brunch temático.
 
El Festival Gastronómico de Tailandia se realiza con el apoyo de la Embajada Real de Tailandia y a las facilidades otorgadas por el hotel Presidente InterContinental Polanco y por Stéphane Thomas, Chef Ejecutivo del hotel.

 
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Acerca de Grupo Presidente
Grupo Presidente cuenta con dos divisiones de hoteles: de lujo con Presidente InterContinental y de negocios con Holiday Inn. El primero cuenta con propiedades ubicadas en las principales ciudades y destinos turísticos del país: Cancún, Cozumel, Ixtapa, Puerto Vallarta, Mérida, Ciudad de México, Monterrey, Puebla y Guadalajara. El segundo opera en Puebla con  Holiday Inn La Noria y en Los Cabos con Holiday Inn Resort.
 
Grupo Presidente opera los siguientes restaurantes: Au Pied de Cochon, Alfredo di Roma, Palm, Zhen Shanghai, Frutas & Flores, La Chimenea, Balmoral, Caña Brava y El Caribeño.

La estrategia de Grupo Presidente es poseer, arrendar, administrar y operar hoteles de servicio completo enfocados al segmento de lujo y de negocios de la industria hotelera mexicana, siendo una excelente opción de hospedaje para el mercado nacional e internacional en sus viajes de placer o de negocios; además de seguir incrementando el número de restaurantes dentro o fuera de los hoteles del grupo. Asimismo en un futuro próximo, Grupo Presidente planea incrementar su cartera de hoteles disponibles a lo largo del país.

Para obtener más información consultar: www.intercontinental.com, www.intercontinentalmexico.com,


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Menú del Festival de Tailandia

Entradas

Tung Thong
Bolsita de hoja de Wonton Rellena de Camarón y Pollo
Stuffed Wonton with Shrimp and Chicken


Gung Naow
Rollo de Camarón servido con salsa agridulce
Shrimp Roll with Sweet and Sour Sauce

Pu Ja
Pulpa de Jaiba en cocha con salsa de ciruela
Crab Meat with Plum Sauce

Sate Kai
Brocheta de Pollo en salsa de cacahuate
Chicken Skewer with Peanut Sauce

Nam Tok
Ensalada de Carne de Res
Steak salad

Pla Gung
Camarón Gigante con salsa poco picante
Jumbo Shrimp with Sauce

Yam Vunsen
Fideo con camarón y pollo
Noodles with Shrimp and Chicken


Sopas

Tom yam Gung
Típico Caldo de camarones Tailandés
Thai Shrimp Broth

Tom Kha Kai
Sopa de pollo con leche de Coco y Champiñones
Chicken with Coconut milk and Mushrooms

Pok Tek
Sopa de mariscos con Té de limón
Seafood Soup with Lemon Tea


Platos Fuertes

Kaeng kiew van Kai
Pollo al curry Thai con bambú servido con arroz jazmín
Chicken Curry with Rice

Kow pat saparot
Arroz Frito con pollo y piña
Fried Rice with Chicken and Pineapple

Pad Bai Kapoa Nea
Rib Eye con Salsa Thai a la Menta
Rib Eye with Mint Sauce

Pad Thai
Tallarínes y Camarones en salsa de Tamarindo
Noodles and Shrimps with Tamarind Sauce

Chu Chi Pla
Salmón con Curry Rojo con Leche de coco
Red Curry Salmon with Coconut Milk

Pla Sam Rot
Filete de Huachinango con salsa Thai
Snapper Fillet with Thai Sauce

Postres

Kuay Buad Chi
Plátanos con Leche de Coco
Bananas with Coconut Milk

Kow Niew piek lychy
Arroz pegajoso con Lychee
Rice with Lychee

Tub tim krob
Castaña de agua con tapioca
Chestnut witn Tapioca Sauce

Thai Sundae
Helado al estilo Tailandés
Thai style Ice Cream Sunday